Pemanis Senyawa Erythritol Bebas Gula Rendah Kalori

Erythritol adalah pemanis nol kalori alami, yang dapat mencapai nol gula, nol kalori dan nol lemak setelah asupan manusia. Ini adalah gula yang sehat di era baru.

Pada bulan Juni 1999, Organisasi Kesehatan Dunia (yang) dan Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (yang / FAO) Federasi ahli aditif makanan (JECFA) menyetujui erythritol sebagai pemanis yang dapat dimakan tanpa ADI; Food and Drug Administration (FDI) menyetujui sertifikasi GRAS pada tahun 1997; Menurut gb2760-2011, erythritol dapat digunakan di semua jenis makanan sesuai dengan kebutuhan produksi.

Dalam industri farmasi dan produk kesehatan, eritritol dapat digunakan sebagai korektor rasa pada sediaan padat dan eksipien tablet. Itu dapat dibuat menjadi pelapis, eksipien tablet, bubuk, butiran, kapsul, dll. Tidak hanya dapat secara efektif meningkatkan rasa sediaan padat, tetapi juga diserap oleh biofilm di rongga mulut, faring dan kerongkongan selama menelan. Dapat melindungi mukosa lambung dan berlaku cepat, bioavailabilitas tinggi. Chengdu Wei Li Co., Ltd. menggunakan trehalosa yang luar biasa fungsi medis dan perawatan kesehatan, penelitian dan pengembangan tablet effervescent erythritol, untuk pasien diabetes suplemen nutrisi dan pengobatan adjuvant, pada saat yang sama meningkatkan fungsi hati dan anti perlemakan hati.

Erythritol adalah pemanis fungsional baru, Ini adalah pemanis paling umum yang saat ini digunakan sebagai makanan penurun kalori. Ini telah menjadi bagian dari makanan manusia selama ribuan tahun, seperti dalam buah-buahan seperti pir, melon dan buah, anggur serta jamur seperti makanan fermentasi anggur, kecap dan makanan keju. Sejak tahun 1990, erythritol telah diproduksi secara komersial dan ditambahkan ke makanan dan minuman, menawarkan rasa manis, serta meningkatkan rasa dan teksturnya.