Pertanyaan tentang BCAA dan pembangunan otot

Asam amino adalah produk dari kerusakan protein dalam tubuh. Ada 20 jenis asam amino dalam tubuh manusia, di mana 8 adalah asam amino esensial yang perlu diperoleh dari makanan. Asam amino rantai bercabang adalah tiga dari delapan asam amino esensial, yaitu leusin, isoleusin dan valin. Mereka dinamai demikian karena struktur percabangan pada rantai samping. Asam amino rantai bercabang juga memiliki nama "tinggi", BCAA, yang sebenarnya adalah singkatan bahasa Inggris dari asam amino rantai bercabang ~

Sebagian besar asam amino dikatabolisme di hati, sedangkan asam amino rantai bercabang dimetabolisme dalam jaringan otot rangka, dan asam amino yang dioksidasi untuk energi dalam jaringan otot. Aktivitas enzim kunci dari metabolisme asam amino rantai bercabang dalam otot kuat, yang membuat metabolisme asam amino rantai bercabang dalam otot sangat cepat. Metabolisme asam amino rantai bercabang molekul kecil yang dihasilkan oleh metabolisme tidak hanya bertindak pada otot rangka itu sendiri, tetapi juga berpartisipasi dalam regulasi homeostasis jaringan adiposa, otot jantung, hati dan jaringan lainnya.

Dibandingkan dengan asam amino lainnya, ketiga asam amino rantai bercabang ini dapat ditransaminasi dan sepenuhnya teroksidasi pada laju yang relatif cepat, dan efisiensi oksidasi mereka untuk menghasilkan ATP juga lebih tinggi daripada asam amino lainnya, per molekul leusin, isolusin , dan Valine. Oksidasi lengkap, menghasilkan 42, 43, dan 32 molekul ATP, masing -masing. Selama berolahraga, asam amino rantai bercabang dioksidasi untuk energi dan menjadi sumber energi penting untuk otot.

Dekomposisi asam amino rantai bercabang dalam otot sangat aktif, dan proses transaminasi dan oksidasi dapat diselesaikan dengan cepat, dan efisiensi oksidasi untuk menghasilkan ATP jauh lebih tinggi daripada asam amino lainnya. Saat istirahat, 14% dari total konsumsi energi otot rangka manusia disediakan oleh proses oksidasi asam amino rantai bercabang. Ketika tubuh dalam keadaan olahraga, sekresi hormon yang meningkatkan katabolisme dalam tubuh meningkat, aktivitas enzimatik asam amino rantai bercabang secara oksidatif, dan energi otot rangka. Efisiensi pemanfaatan ditingkatkan, sehingga katabolisme asam amino rantai bercabang semakin diperkuat, dan menjadi sumber energi penting bagi tubuh selama latihan.

Peningkatan asam amino rantai bercabang bebas plasma dapat meningkatkan efisiensi penyerapan dan pemanfaatan otot. Suplementasi tepat waktu asam amino rantai bercabang sebelum berolahraga atau selama latihan jangka panjang dapat memberikan pasokan energi untuk tubuh tepat waktu. Dan suplai energi melalui asam amino rantai bercabang tidak hanya dapat menghindari penyerapan hati dan dengan cepat digunakan oleh otot rangka, tetapi juga pada asam amino rantai bercabang, kecuali untuk leusin, yang merupakan asam amino ketogenik, The Dua asam amino lainnya dapat digunakan dalam proses glukoneogenesis di hati. Glukosa diproduksi atau disimpan dalam bentuk glikogen, sehingga mengurangi konsumsi glukosa dan glikogen. Dari perspektif pasokan energi, suplementasi asam amino rantai bercabang dapat meningkatkan kapasitas olahraga dan memperpanjang waktu latihan.

Seorang ahli gizi olahraga dari tim olahraga provinsi juga mengatakan bahwa dalam pelatihan atlet, sejumlah suplemen asam amino rantai bercabang biasanya diberikan sebelum pelatihan.

Jika Anda ingin mendapatkan otot, umumnya digambarkan sebagai pengurangan dekomposisi protein, meningkatkan sintesis protein, dan menyadari bahwa sintesis protein lebih besar dari dekomposisi.

Tiga asam amino dalam asam amino rantai bercabang memiliki peran yang berbeda dalam metabolisme protein. Di antara mereka, leusin memiliki efek yang lebih besar pada mempromosikan sintesis protein otot rangka. Pertama, leusin bertindak sebagai substrat untuk glutamin. Glutamin tidak hanya dapat mengangkut nitrogen, tetapi juga digunakan untuk mensintesis protein, sehingga meningkatkan pertumbuhan otot.

Pada saat yang sama, leusin dapat mempromosikan sintesis protein melalui jalur hormon dan hormon-independen. Ketergantungan hormon terutama berarti bahwa suplementasi asam amino rantai bercabang dapat merangsang sintesis protein dengan mempromosikan sekresi insulin dan IGF-1. Hormon-independen terutama berarti bahwa leusin mempromosikan sintesis protein dengan mempromosikan sintesis rantai polipeptida, yang dapat meningkatkan tingkat tRNA leusin, yang merupakan zat kunci untuk sintesis protein.

Selain itu, asam β -hydroxy- β -methylbutyric (HM β ), metabolit leusin, adalah sinyal pengatur untuk sintesis protein, yang dapat mengurangi tingkat kerusakan otot dan mengurangi dekomposisi protein, dan meningkatkan keseimbangan nitrogen positif dalam The tubuh.

Ketika kami melakukan latihan anaerob yang serba tinggi dan serba cepat di gym, durasinya pendek dan kami lelah dengan cepat. Sejumlah penelitian telah menemukan bahwa kelelahan sentral yang diinduksi olahraga terkait erat dengan metabolisme asam amino tertentu, terutama metabolisme asam amino aromatik. Baik asam amino rantai bercabang dan asam amino kelompok aromatik diangkut melintasi penghalang darah-otak oleh pembawa yang sama, dan asam amino kelompok aromatik dan asam amino rantai bercabang bersaing untuk mengikat pembawa. Misalnya, tryptophan, sebagai asam amino aromatik, serotonin metabolitnya merupakan penyebab penting kelelahan sentral. Ketika asupan asam amino rantai bercabang meningkat, ia dapat secara kompetitif menghambat dekomposisi triptofan, dengan demikian mencapai tujuan menunda kelelahan.

Metabolisme anaerob akan menghasilkan sejumlah besar asam laktat, dan akumulasi asam laktat akan menyebabkan nyeri otot lokal, mempengaruhi kemampuan kontraksi otot, dan kemudian mempengaruhi kemampuan olahraga tubuh. Suplementasi asam amino rantai bercabang dapat mempercepat pemulihan gula darah setelah berolahraga, mencegah penurunan tajam dalam kadar gula darah setelah berolahraga dan menghambat produksi asam laktat, mengurangi akumulasi asam laktat dalam otot rangka, dan menunda generasi dari kelelahan.